【癌症饮食】小麦低聚肽与肠溃疡：保护胃肠粘膜，肿瘤患者的营养餐

一.小麦低聚肽能有效地保护您的胃胃肠粘膜.
胃溃疡通常表现为进食一疼痛一缓解，而肠溃疡则表现为疼痛一进食一缓解，且部分有夜间痛。肠溃疡如果防治不当可出现大出血、胃穿孔、梗阻等并发症状。

肠溃疡是消化道的常见病，一般认为是由于大脑皮质接受外界的不良刺激后，导致肠壁血管和肌肉发生痉挛，使肠壁细胞营养发生障碍和肠粘膜的抵抗力降低，致使肠粘膜易受消化液消化而形成溃疡。

溃疡常为单个性，但也有多个溃疡，胃和十二指肠球部溃疡，同时存在时称复合性溃疡。

二.    低聚肽的功效.
 

因此，人体利用蛋白质主要是以低聚肽的形式被吸收的。低聚肽有以下特点：

1、不需消化，直接吸收

低聚肽是由2-6个氨基酸构成的片段,分子量在1000Dalton以下，达到了不需消化或稍加消化就可以吸收的程度。可以说，低聚肽是预消化的蛋白质，可直接吸收，不增加胃肠道的消化负担，特别适合胃肠功能减弱的人群食用。

2、安全，可放心食用

中食营科公司的低聚肽均为食源性低聚肽，即来源于食物蛋白质，并经过现代生物酶解的方法提取制备而成，如小麦低聚肽来源于小麦蛋白，玉米低聚肽来源于玉米蛋白，等等。经过大量的安全性试验反复研究证实，食源性低聚肽来源安全，生产工艺安全，获得的低聚肽安全可靠，已被国家卫生计生委批准为按普通食品管理。

3、溶解性好，对酸热稳定

低聚肽分子量小，完全溶于水，其水溶液澄清透明，在酸性环境或加热处理的情况下，仍保持稳定，不会被破坏。冲调过程中也无起球、结块现象，明显优于蛋白粉。

4、吸收速度快、程度高，起效快
低聚肽是预消化的蛋白质，一经食用，即可吸收。低聚肽转运载体不易饱和，耗能低，转运速度快，明显优于蛋白质和氨基酸，可100%吸收，快速发挥营养和保健作用。

5、营养保健两相宜

跟蛋白质一样，低聚肽也是营养物质，因为比蛋白质更易消化，吸收利用率更高，营养作用更强。低聚肽是分子量很小的片段，并且能够以肽的形式直接吸收，在体内可以表现出多个方面的生理调节功能，如缓解体力疲劳、增强免疫力、抗氧化、保护胃肠粘膜、保护肝脏、改善皮肤等。所以，吃低聚肽，是一举两得或一举多得。

肿瘤患者在进行放化疗后，身体各方面都很虚弱，须携入大量营养，但很多的患者此时无法进食...
低聚肽是他们最好的选择.既补充营养又可以提高免疫力.

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