肿瘤患者常常会对应该吃些什么感到困扰,我来告诉你怎么吃吧!癌症患者如何康复?癌症患者怎么吃?康复乐园为肿瘤患者成功康复导航! 原则: 第一:尽量不要吃加工食品,多吃彩色蔬菜(每天5~7份吃一种排毒蔬菜)和水果(每天2~3份)。 第二:少食多餐。 第三:维持血糖稳定很重要,有低血压、低血糖的患者外出时随身携带坚果零食包。 第四:多吃些具有排毒疗效的抗炎小食。 具体是什么食物怎么分类的呢? 一、蔬菜分4大类 1、十字花科蔬菜:排毒 代表:芝麻菜、西蓝花、花椰菜、西洋菜苔、汤菜、卷心菜、羽衣甘蓝、绿叶甘蓝、芥菜、白菜、萝卜、甜菜、甘蓝、西洋菜、雪里红等。 2、类胡萝卜素:增强免疫力 代表:甜菜、胡萝卜、南瓜、菊苣、红甜椒、生菜、菠菜、红薯、番茄(鲜果)、、笋瓜(奶油南瓜、橡子南瓜、得力卡特南瓜、金丝瓜)、山药等。 3、葱属蔬菜:排毒 代表:韭黄、大蒜、大葱、洋葱、青葱、红葱头。 4、其他蔬菜 代表:海洋蔬菜——海藻、海带 蘑菇、芦笋、秋葵、牛蒡、黄瓜、土豆、茄子、茴香、西葫芦等。 二、水果分4大类 1、类黄酮:功效排毒、抗氧化、抗癌 代表:蓝莓、黑莓、樱桃、蔓越莓(鲜果)、无花果(鲜果)、醋栗、红葡萄、李子、石榴、西梅、树莓、草莓等。 2、类胡萝卜素:功效增强免疫力 代表:牛油果、杏子(鲜果)、哈密瓜、芒果、油桃、木瓜、水蜜桃、柿子、西瓜等。 3、柚橘类:功效抗氧化 代表:葡萄柚、金橘、柠檬、酸橙、橘子等 4、其他水果:苹果、香蕉、奇异果、梨、菠萝 三、谷物类(无麸质) 代表:无麸质燕麦、荞麦、藜麦、小米、大米—糙米、野生米、玉米等。 四、豆类 代表:赤小豆、利马豆、黑豆、绿豆、花豆、鹰嘴豆、小扁豆、豌豆、毛豆。 五、坚果和种子类 代表:芝麻(清蒸蔬菜配芝麻酱)、杏仁、葵花子、腰果仁、胡桃、南瓜子、(杏仁松饼配蓝莓)等 六、肉类和鱼类 (请选择汞含量低的鱼,有机、草饲、无激素、无抗生素的肉类) 代表:罗非鱼、黑海鲈、鳟鱼、鸡肉、白鲑鱼、淡金枪鱼、野生三文鱼、沙丁鱼、扇贝等 七、油脂(冷压) 代表:南瓜子油、杏仁油、红花籽油、芝麻油、椰子油、葵花子油、亚麻籽油、胡桃油、橄榄油 八、饮品 代表:天然泉水、绿茶、花茶、蔬菜汁 康复乐园专讲解视频链接: https://www.ixigua.com/7098634816924418596 (责任编辑:康复乐园) |