5种海鲜是癌症的死对头，并且好吃又抗癌！

肿瘤病人要忌海鲜吗？其实谈“海鲜变色” 的多数是一些长期以来认为海鲜是发物，认为海鲜可以加重肿瘤患者病情的患者或家属。其实海鲜对于一些皮肤病、哮喘、过敏性疾患等，需要患者忌口。但不是肿瘤患者的饮食必然禁忌。海鲜味道鲜美，营养丰富，有些非但不要禁忌，而且适当多吃，可以起到抗癌的作用。

肿瘤专家张教授指出，这5种海鲜是癌症的死对头，并且好吃又抗癌！
 

1、红龙鱼

红龙鱼肉富含ω-3脂肪酸，对乳腺癌有很好的预防帮助。
 

饮食中的ω-3脂肪酸对预防乳腺癌的发生与发展均有帮助。我们都知道ω-3脂肪酸，成分主要为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这些成分除了能促进甘油三酯的降低有益心脏健康之外，还可以减慢乳腺癌细胞的增殖生长，这在乳腺癌细胞的体外实验和动物实验中均被证实。DHA在乳腺癌大鼠模型中还被证实有助于减少骨转移。
 

另外，饮食中ω-3与ω-6脂肪酸的比例较高时可以降低乳腺癌的发生风险，然而比例较低时反而增加风险。而富含不饱和脂肪酸的深海鱼，尤其北极红龙鱼，是我们食物中ω-3脂肪酸的最好来源之一。

目前，高纯度ω-3脂肪酸（EPA、DHA）已运用到临床，研究发现，纯度越高的ω-3脂肪酸制剂如90%纯度ω-3脂肪酸的作用是低纯度ω-3脂肪酸的几倍甚至几十倍，且更安全。

2、鲍鱼

经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。
 

鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等。科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。
 

3、鳖

鳖甲可以调解免疫功能，提高淋巴细胞的转化率,防止细胞癌变。
 

鳖又名甲鱼、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼等。现代药理研究，鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，使抗体存在时间延长，增进骨髓造血功能，保护肾上腺皮质功能，防止细胞癌变。临床实践证明，吃鳖肉对防治肝癌、脑肿瘤、肺癌、恶性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。
 

4、干贝

干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。
 

干贝又名江瑶柱，为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞，降低癌症的发生率。
 

5、海藻

现代药理研究称，海藻的粗提物对各种癌症有明显抑制作用。
 

海藻又名海带花、落首、乌菜、海萝等。现代药理研究称，海藻的粗提物对子宫癌-14、肉瘤-180、淋巴1号腹水型的动物移植肿瘤有一定的抑制作用;同属植物褐藻热水提取物的非透析部分，对小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高达93.7%(腹腔给药连续10天)。实验小鼠口服含海藻的复方(化癌丹)煎剂，对艾氏腹水癌有抑制作用。
 

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