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【肿瘤食疗】中美专家公认的防乳腺癌的好食物,看看是哪些?

时间:2016-10-23 14:44来源:康复乐园 作者:康复乐园 点击:
【肿瘤食疗】中美专家公认的防乳腺癌的好食物,看看是哪些?

从奥黛利·赫本、陈晓旭到姚贝娜,“女性杀手”乳腺癌不断夺走一个个美丽鲜活的生命。
首先人我们来看一下哪些是乳腺癌的十种高危人群:


乳腺癌的十种高危人群:


1、乳腺增生多年不愈

2、反复做人工流产手术

3、常用激素类药品或化妆
4、有乳腺癌家族史除去遗传原因和环境因素

5、未哺乳或哺乳过长

6、肥胖或过多摄入脂肪

7、精神抑郁,经常生气,心情不好

8、反复长期接触各种放射线(多次放射线、电脑、手机等)

9、独身未育或婚后不育

10、13岁前月经初潮或绝经晚

乳腺癌除了早发现早治疗外,健康饮食在预防乳腺癌方面也起到重要作用。以下几种食物是美国军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉补充的对乳腺癌有用的食物名单,希望对姐妹们有用。

1、石榴



美国研究发现,石榴中的植物化学物可防止人体产生过多雌激素,进而防止乳腺癌细胞的增殖和雌激素敏感性肿瘤的生长。此外,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。芮莉莉提醒,吃石榴时嚼嚼籽,获得的健康好处更多。

2、深海肥鱼。

三文鱼、金枪鱼、鳟鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含欧米伽3脂肪酸



研究表明,膳食中的脂肪酸比例和乳腺癌风险有关,当饮食中的欧米伽3脂肪酸比例升高时,乳腺癌的风险较小。其原因可能是欧米伽3脂肪酸具有调节某些细胞因子、降低炎症反应的效果,有助减缓癌细胞的增殖速度。

3、橙黄色果蔬。



胡萝卜、南瓜、木瓜和橙子、柚子、香蕉、梨、芒果、柠檬等橙黄色果蔬富含抗氧化剂类胡萝卜素。对相关研究进行系统分析和汇总分析发现,血液中类胡萝卜素的浓度越高,则患上乳腺癌的风险就越小。也有研究发现,柑橘类水果摄入量和乳腺癌风险之间有负相关性。

4、豆制品。

芮莉莉指出,吃大豆(黄豆、黑豆)和豆制品(如豆腐、豆腐干、豆浆等)有助降低乳腺癌的复发和死亡危险。



上海市疾控中心的一项调查显示,与大豆蛋白摄取量最低的人相比,大豆蛋白摄取量最多的患者,死亡风险降低了29%,乳腺癌复发的风险则下降了32%。

5、十字花科蔬菜。



圆白菜、西兰花、小白菜等十字花科蔬菜除了富含多酚类物质和多种维生素等有助预防癌症的成分外,还富含重要抗癌物质———硫甙类物质。研究表明,十字花科蔬菜有助预防乳腺癌、肠癌等多种癌症。

6、核桃。


发表在《营养与癌症》上的一项研究显示,核桃中的多种活性成分可减少患乳腺癌的风险。

7、浆果。


蓝莓、草莓、葡萄等浆果富含花青素和鞣花酸等抗氧化剂。美国癌症研究所研究发现,这些抗氧化剂可减缓乳腺癌细胞生长速度,缩短乳腺癌细胞寿命。

除了以上食品之外,良好生活好习惯 也是有效预防乳腺癌,下面给大家介绍一下:


1、控脂减肥

  研究发现,癌细胞最初处于“起始”状态,只有当其受到“刺激”之后,才能迅速增殖而发病。高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激”剂,长期大量摄取脂肪,可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质,这类物质过量可刺激癌肿的增长。大量摄取脂肪,还可使机体发胖和免疫机能降低,就使癌症有了可乘之机。
2、注意选用食用油
  多食用植物油,少食最好不食动物油和人造奶油。多吃活鱼、水果和蔬菜,每餐喝茶和少量红酒。

3、食鱼有益

  据有关报道,鱼类食品吃得较少的美国、瑞士、加拿大和新西兰等国家的妇女,乳癌发生率均较高,而摄取鱼类食品较多的日本,妇女乳癌发生率则较低。专家们说,鱼类中含有一种脂肪酸,具有抑制癌细胞增殖的作用,经常适当地多吃些鱼,对预防乳腺癌十分有益。
4、每天食用豆制品
  大豆中含有的植物异黄酮能够抑制肿瘤生长,防止癌症,尤其是乳腺癌.

5、早晚一杯牛奶

  乳房的形状主要由脂肪含量决定,良好的营养状况有益于乳房的发育和形态维护。研究发现,女性每日食用两份低脂乳制品,可以降低更年期之前患乳腺癌的几率。每天喝两杯牛奶,既能够保证基本的营养需要,又有利于乳房健康。

6、粗粮细粮搭配食用

  粗粮含有丰富的纤维素,促进肠道蠕动帮助肌体排毒,还可以降低低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,延迟饭后葡萄糖吸收。
 

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