诱发癌症的因素之一，不良的饮食习惯，科学饮食能预防癌症-肿瘤康复乐园

据肿瘤专家多年统计与研究表明，很多的癌症与不良的饮食习惯有着密切的关系。由于平时不注重科学饮食，而导致的癌症发生。良好的饮食习惯能极大降低患癌几率。
　　一、少吃加工类的熟食和肉食。
如腊肠、火腿之类，少吃这类食物有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。熏肉和咸肉中含有的致癌物也会增加患癌风险。

　　二、少吃过辣过烫的食物，多吃低脂低糖类食物。
　　过辣、过烫的饮食都会破坏胃肠道黏膜，使其失去原有防御功能，给癌细胞增加机会。高脂高糖食物摄入容易导致肥胖。肥胖人群的患癌风险大大高于普通人群，肥胖将患癌的风险提高了6倍。

　　三、饮食以清淡为主。
　　口味过咸容易致癌，原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡，增加患癌几率。
　　四、油炸、烧烤、烘焙食物也会增加患癌风险。
　　在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质，增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外，炖肉时最好加一些营养丰富和具有防癌作用的蔬菜。

　　五、吃的时候要注意仔细嚼，只吃八分饱。
　　唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时，唾液就是人体的第一道防线。培养良好的饮食习惯，提倡细嚼慢咽，每口饭咀嚼30次(约30秒钟)，有助于消除食物中的致癌物质。

　　六、控制饮酒量。
　　口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒有着密切的关系。饮酒会增加结直肠癌的风险，即使男性日饮酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然会增加癌症发病率。所以为了健康，饮酒量一定要控制。

　　为我们的身体健康，科学的饮食习惯是很有必要的，同时也是预防癌症发病率的关键所在，俗话说“病从口入”是很有科学根据！

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(责任编辑：康复乐园)

诱发癌症的因素之一，不良的饮食习惯，科学饮食能预防癌症

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